Tradiciones navideñas americanas: The Gingerbread House (¡con receta!)

Una de las tradiciones más conocidas en los estados unidos durante este periodo navideño es el Gingerbread House (casa de jengibre). ¿Igual la has visto alguna vez? Esta actividad es muy común porque es una oportunidad de compartir tiempo con la familia y crear algo juntos.

¡Aquí puedes leer un artículo interesante sobre el origen de la casa de jengibre!

Crear un Gingerbread House es divertido para todo el mundo, no solamente los niños. Si realmente quieres aprovechar, te dejamos unas palabras de vocabulario:


Icing: glaseado
Cookies: galletas
Ginger: jengibre
Molasses: melaza
Sprinkles: granas
Cinnamon: canela
Gumdrop: gominola
Flour: harina
Roof: tejado

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Receta: Galletas Jengibre

Gingerbread Cookies

¾ cup molasses

¾ cup butter

¾ cup dark brown sugar

4 ½ cups flour, plus more for rolling surface

1 tsp baking powder

1 tsp salt

½ tsp baking soda

3 ½ tsp ground ginger

2 tsp cinnamon

1 egg, lightly beaten

Royal icing (optional)

Sprinkles, cinnamon candies, or any other decorations of your choice (optional)

Directions

  1. In a medium saucepan, heat the molasses to the simmering point. Remove from the heat and stir in the butter until it melts. Stir in the brown sugar. Allow to cool.
  2. In a large mixing bowl, sift together the flour, baking powder, salt, baking soda, ginger and cinnamon. Add the cooled molasses and the egg to the flour mixture and mix very well until a dough forms. You may need to use your hands to really incorporate the wet mixture into the dry mixture.
  3. Wrap dough in wax or parchment paper and chill for 1-2 hours, or until firm enough to roll.
  4. Preheat oven to 350 degrees. Transfer chilled dough to a lightly floured rolling surface and roll out the dough to one-quarter inch thickness. Roll out a quarter of the dough at a time.
  5. Cut cookies with your choice of cookie cutter. I chose a traditional gingerbread man, but you can get creative with any kind of cookie cutter you’d like.
  6. Transfer cut dough to a baking sheet that has been lightly greased with nonstick cooking spray or lined with a silicone baking sheet. Bake at 350 degrees F for 12-15 minutes. The cookies will puff up, but won’t spread much.
  7. Cool completely on a rack before decorating with royal icing, decorative sprinkles and candies.

Apreciamos las tradiciones navideñas de todo el mundo.

 

Si quieres conocer mejor a Idiomas Seif estamos abiertos durante Navidad los días 27, 28, 29 de diciembre y los días 3, 4, y 5 de enero de 11h a 14h y 17h a 20h. 

¡Feliz Navidad!

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Vocabulario imprescindible: otoño

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Ya empieza el otoño en España y las palabras que usamos para describir el clima, la ropa que llevamos, e incluso la comida que comemos cambia también. Ya no es temporada de sandía y salmorejo sino lentejas y chocolate con churros. En Idiomas Seif queremos que estés siempre al tanto con el inglés y el vocabulario necesario para expresarte bien. Te dejamos unas palabras nuevas para incorporar en tu día a día.

 

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7 Libros Fantásticos en Inglés por Niveles

La lectura es un ejercicio de aprendizaje muy útil, además es divertido. A través de los libros, puedes viajar a otros países, conocer culturas distintas, aprender palabras nuevas, y realmente es gratificante poder entender una novela en otro idiomas. Si estás buscando un desafío y simplemente te interesa leer, te damos varias recomendaciones. Y no olvides que en Idiomas Seif disponemos de una gran biblioteca con cienes de libros y películas en versión original. 

Nivel básico: The Secret Garden

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“Una epidemia de cólera en la India colonial mata a los padres de Mary y la deja huérfana. Mary vuelve al Reino Unido a vivir con un tío suyo llamado Archibald Craven, viudo y con un hijo enfermo, en una lujosa mansión de Yorkshire, en la que viven sumidos en un ambiente irrespirable. Para mayor desasosiego se le unen las malas artes de la señora Medlock, la estricta ama de llaves . Sin embargo, descubrirá un refugio para ella y sus nuevos amigos: Colin, su primo discapacitado y caprichoso, Dickon, un muchacho ingenuo, bondadoso y gran protector de los animales, Los tres niños y el petirrojo rehabilitan el lugar que a su vez les ayudará a construir una relación especial, que cambiará sus destinos para siempre.”

Nivel básico: Rabbit-Proof Fence

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“Molly, de 14 años, y sus primas Daisy y Gracie eran aborígenes mestizas. En 1931 fueron mandadas a un campamento para que se les entrenaran a ser buenas australianas ‘blancas’. Les dijeron que se les olvidara de sus madres, de su idioma, y de su hogar.”

Nivel intermedio: The Girl with the Dragon Tattoo

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“Quiero que averigües quién en la familia mató a Harriet, y quién, desde entonces, lleva casi 40 años intentando volverme loco.”

Nivel intermedio: How to be Single

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“El libro muestra cómo ser soltero desde el punto de vista tanto femenino como masculino. La trama sigue a la antropóloga Julie Jenson (Dakota Johnson), que abandona la vida en NY para viajar por el mundo y escribir un libro sobre la soltería, pero en realidad termina descubriendo el sexo casual, las citas a ciegas y el miedo al compromiso.”

Nivel intermedio: The Great Gatsby

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“La luz de la mansión de Gatsby en Long Island deslumbra, y los ricos, los espléndidos y los famosos llegan en coche desde Nueva York para beber el champán de Gatsby y estar de fiesta hasta el amanecer. Pero Jay Gatsby, dueño de esta fortuna, quiere una sola cosa – encontrar de nuevo la mujer de sus sueños, la mujer que ha mantenido en sus recuerdos y en su corazón durante cinco años largos.”

Nivel avanzado: The Girl on the Train

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“Rachel es una mujer devastada por su divorcio que cada mañana coge el tren de las 08:04 hacia Londres. Todos los días el tren se detiene en un semáforo rojo, desde donde puede observar varias casas. En una de ellas vive una pareja a la que Rachel llama Jason y Jess y sobre la que se ha inventado una perfecta historia de amor, que más tarde descubre que no es tan perfecta. A raíz de ello, se ve involucrada en un misterio.”

Nivel avanzado: Do Androids Dream of Electric Sheep

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“San Francisco está cubierta de una nube de polvo radioactivo. La gente vive en apartamentos medio abandonados, y como tantos animales han muerto, las mascotas son robots. La mayoría de la gente emigra a Marte – a no ser que tengan un trabajo que hacer en la Tierra.”

¿Cuál vas a leer primero?